排骨焯水,蔬菜切块,调料备齐;
温油将小茴香八角花椒小米椒 豆瓣酱放进去煸炒;
放入排骨翻炒,加老抽上色;
加适量的开水,炖约半小时;
半小时后放入蔬菜,放盐,煮十五分钟 即可。
这是一篇失败的菜谱,被品尝者说浪费了好食材。教我要先炒排骨再放香料们。嘻嘻😁谁知道我原本想做糖醋排骨的,后来想做红烧排骨,然后看蔬菜们也不错,就丢进去一起乱炖了……