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大枣花生玉米发糕
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作者：
aiyaya2004
用料
大枣花生玉米发糕的做法步骤
步骤 1
原料：大枣、红皮花生、面粉、玉米面
步骤 2
将大枣和花生洗净后用清水浸泡。我用的大枣是干的，所以用水泡一下
步骤 3
将玉米面倒入盆中，加入开水用筷子搅拌均匀
步骤 4
和好的玉米面
步骤 5
面粉中加入泡打粉，混合均匀
步骤 6
将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会儿
步骤 7
倒入面粉中，搅拌一下
步骤 8
玉米面团加入盆中
步骤 9
再慢慢加入清水，将面粉与玉米面混合均匀后，静置饧发
步骤 10
将大枣去核切小块
步骤 11
饧好的面糊已经膨大
步骤 12
坐锅烧水，铺好屉布，倒上一层面糊，撒上花生
步骤 13
再倒上剩余的面糊，将大枣均匀的铺在上面。大火蒸25分钟即可
步骤 14
绵软香甜的大枣花生玉米面发糕上桌啦
大枣花生玉米发糕的小贴士
花生要提前泡一下，再去蒸，会比较面，牙口不好的老人也适宜食用。大枣是干的，用水浸泡一下，会比较好切。
菜谱创建时间：2018-02-26 22:24:38
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