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薄脆鸡蛋卷饼
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作者：
安安康康便是福
用料
薄脆鸡蛋卷饼的做法步骤
步骤 1
和面：面粉适量，一半先加烫水搅拌成面絮，另一半加冷水，然后揉到一起，和成这样的软面团（稍微软一些，这样容易擀成薄饼）。醒面二十分钟左右
步骤 2
鸡蛋打散加入适量盐、五香粉（可加可不加，视个人口味哦）、一点冷水（这样鸡蛋吃起来会更嫩）
步骤 3
取出一小块面团，擀成这样的薄皮
步骤 4
平底锅热油小火烙饼
步骤 5
翻面，倒入刚才打散的鸡蛋液
步骤 6
小火把蛋液烙熟
步骤 7
然后卷起来
步骤 8
切成小段就哦啦
菜谱创建时间：2018-02-26 22:59:16
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