戯食記--煎鴨肝

牛奶浸泡鴨肝，冷藏一夜； 蘆筍、蟹味菇汆燙備用；

平鍋溶黃油，煎鴨肝撒黑胡椒； 番茄🍅旋轉削長條，捲玫瑰狀。