抹茶发糕

面粉、抹茶粉、泡打粉、糖粉等干性材料倒入大盆里。

用手动打蛋器混合均匀。

加入牛奶搅拌成浓稠的面糊。

把纸膜放在模具中，把面糊装入裱花袋，挤入模具里，8分满即可。

方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把模具放在蒸盘上，置入蒸箱中层，蒸18分钟即可。