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煎茄盒（茄夹子）
2735人浏览 48人收藏 1人做过
作者：
幽里幽果
用料
煎茄盒（茄夹子）的做法步骤
步骤 1
老公炒的蛋花，哈哈😄
步骤 2
韭菜切碎放入盐和十三香
步骤 3
把炒的蛋花放凉点倒入韭菜里拌匀，馅料就做好了，包饺子馅也可以这么做
步骤 4
把茄子切片，如图，两片之间不切透，容易装馅
步骤 5
煎之前提前装好馅放一边
步骤 6
调面糊，稠稀度可以自己定，以能全包裹挂在茄子上为佳，面糊里面可以加一定盐增加味道
步骤 7
上电饼铛
步骤 8
两面煎至金黄就可以出锅啦
煎茄盒（茄夹子）的小贴士
1、煎的时候可以根据自己情况放多少油，个人觉得油太少可能煎出来会有点发黑，就像我的上图哈哈 2、
菜谱创建时间：2018-02-28 13:35:42
