所有菜洗好放盘,这是一人份,可以根据自己喜好加入别的菜。
凉水加火锅底料直接煮(可以先炒一炒底料在放水煮会更香),煮开后放丸子或喜爱的肉类。
丸子浮起后放入蔬菜,米线,盖锅焖两分钟。尝味道,如果觉得不够咸可加点盐,想要酸辣味加点醋。我没有加盐,加了点醋。
两分钟后开锅倒入碗,开吃。
火锅底料用的红99,非常香。 米线买的超市冷藏那种一包包的,也就是麻辣烫店那种,可以替换成土豆粉、乌冬面、QQ面。但是土豆粉是最好吃的...因为超市没了所以买的米线。