虾仁时蔬烘蛋

2个鸡蛋、100ml牛奶、适量盐和现磨黑胡椒，打散打匀 注：想要口感更细腻的就过筛一遍，想要更香、不在乎热量的加点淡奶油进去，相应减少一些牛奶的量~

烤盘里放切碎的虾仁、一些自己喜欢的蔬菜丁（我加的胡萝卜、玉米粒、青豆、香肠）、马苏里拉芝士（我因为控制热量所以加的少~） 注：其实我有在烤盘里垫烘焙纸，不过事实证明，完全没必要！

把蛋液均匀的倒进去，注意差不多8分满就可以了！想要更像披萨的口感，就再撒上一层马苏里拉芝士~ 注：我的烤盘是直径14.5、高4.5的圆形，大概6寸，这些食材放进去刚好8分满

稍微整一整型、摆摆匀，我又撒一些现磨黑胡椒上去（因为我个人超级喜欢黑胡椒的味道~）

5、烤箱预热180°，烤20分钟左右，出炉！ 注：根据自家烤箱的脾气调整温度和时间，如果喜欢蛋液完全凝固的可适当延长2-3分钟

搭配我自己磨得黑芝麻糊，再切点水果 早餐满分！

好嫩好香的烘蛋呀 好吃好吃~