用APP打开
汤圆(现学现卖)的做法

汤圆(现学现卖)

179人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 念颖Ay
念颖Ay
我:“大叫一声妈面和稀了” 妈妈:“稀了掺面” 我:“妈有浆了” 妈妈:“咋这废物呢,加水啊” 所以我也不知道用了多少水和多少面了,反正最后剩了有四分之一的糯米面。 因为黄油就40克了,没办法加了些蜂蜜为了使馅儿能搓成球儿。

用料

汤圆(现学现卖)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芝麻和熟花生分别放入料理机中打碎(根据自己的口味)把花生碎和芝麻碎放入一个碗里,搅拌均匀后,分别放入黄油,白砂糖和蜂蜜,继续搅拌均匀,放冰箱里冷藏一会儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是上午九点左右烧的水,下午三点左右用水和面,大概也有八十度左右吧!和面的时候出了点小插曲(前面有)记住和面的时候一定要慢慢加水!要不你也会跟我一样(前面的这些都是废话)和好的面团取下三分之一,再把取下来的三分之一分成两份(差不多就行)放入锅中煮熟,然后捞出再把两份面和在一起,(注意的是别烫手,而且糯米面煮熟以后特别黏粘手上还难受的,和面的时候我洗了两三次手,太粘了,撒面也不怎么好用,两种面完全和在一起了撒白面就可以了)和糯米面煮糯米面再和糯米面大概用了半个多小时,馅儿也差不多也能搓成球儿了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是第一次做,所以就是凭手感搓馅儿和揪糯米面了,大小肯定不一样!把搓好的馅儿用面一个一个的裹起来完了继续搓圆,放在提前撒好的糯米面上!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓好的汤圆下锅煮熟就可以吃了,大概飘起来以后就差不多了,也可以在多煮两分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次做很成功,自己很满足,也挺好吃的!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都是一定要记住,汤圆千万不能在冷冻里面放着!今天吃的时候提前三个多小时就拿出来了,以为就像刚包出来煮的哪样,最后的结果不是想象中的那样好啊!煮的时候几乎全散了,成了黑糊糊了。

菜谱创建时间:2018-03-01 22:03:33
打开App收藏