红曲粉不是色素适量一点对健康无害不用担心
把粟粉(玉米淀粉)倒入糯米粉里搅拌搅拌均匀
加入少量的温开水搅揉成团
分出一小部分加入红曲粉搅揉均匀成团
两个面团做好后就能准备开始做造型了
先揉白色糯米团成丸压扁,再取少许粉色糯米团揉圆压扁贴合即成造型
烹煮的时候使用糖水煮,水开后才下汤圆以免化掉
那么一碗萌萌哒的猫爪汤圆就做好了
温水的量稍微把握一下