1、沙茶酱和芝麻酱拌在一起拌匀,然后倒入锅里加入糖、盐、蒜末、水煮成沙茶汤。水分两次加入,第一次煮开后 加入第二次水,熬成汤
2、起另一个锅,所有配料备好,虾去壳挑虾背线过沸水抄熟,猪肺比较不容易熟要煮久一点,面也过水捞熟
3、煮好面和配料后装入碗加上汤即可