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油焖大虾
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作者：
尐彬郎
用料
油焖大虾的做法步骤
步骤 1
大虾开背洗净，取出虾线
步骤 2
葱姜切好备用
步骤 3
锅中放油，煸香葱姜，放入大虾
步骤 4
大虾炒变色后，放入适量清水，料酒，生抽，盐，白糖
步骤 5
翻炒，大火收汁直至汤汁粘稠
油焖大虾的小贴士
翻炒大虾的时候，用铲子按压虾头，按压出虾油，一是虾油营养丰富，二是在收汁的时候虾的颜色会很漂亮。
菜谱创建时间：2018-03-02 17:55:18
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