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牛油果三吃
162人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
大小姐Cassie
用料
牛油果三吃的做法步骤
步骤 1
一个熟透的牛油果对半切开。
步骤 2
【牛油果烤蛋】 取一半把中间挖空一些，大概挖出一半来。
步骤 3
打入一个适量大小的鸡蛋（鸡蛋最好小一点，如果蛋白多了就弄出一些来!），并撒适量盐和现磨黑胡椒。
步骤 4
放上德式香肠/培根/火腿丁之类的，可再撒一些现磨黑胡椒。 我怕蛋液撒出来，所以放在烤碗里了!
步骤 5
【牛油果焗虾仁】 另一半牛油果把果肉、果皮分离，果皮用来当做容器。
步骤 6
把1/4个牛油果、番茄、虾仁切成小丁。
步骤 7
撒适量盐和黑胡椒拌匀后，并放回果皮中。
步骤 8
烤箱预热180°，两个一起放进去烤15分钟左右，出炉!
步骤 9
【牛油果香蕉奶昔】 两半牛油果分别剩下的果肉加起来大概有半个，随便切一切，再加1根香蕉、200ml牛奶打成奶昔。
步骤 10
美味早餐完成！
步骤 11
可根据自己的口味挤上番茄酱/沙拉酱，享用！
牛油果三吃的小贴士
注意：1.烤盘上最好铺锡纸，防止牛油果皮烤后黏在上面。 2.这个温度和时间烤出来的鸡蛋略有溏心非常棒（不喜欢的可适当延长2-3分钟!），虾仁也很嫩。
菜谱创建时间：2018-03-02 18:52:00
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