金针菇去根,洗干净沥干水,放在盘子里,用保鲜膜盖好
锅内水开放金针菇的盘子(保鲜膜不要去掉)大火蒸15分钟,如果比较少适当缩短时间
取出,倒掉汁,稍微晾凉,放蒜,一大勺蒸鱼豉油,一大勺生抽,少许盐,糖,麻油和红油
可以直接吃也可以放冰箱冷藏,很下饭哦
蒸的会保留金针菇的鲜, 麻油是花椒油不是芝麻油哦 调味很简单,根据自己口味增减即可