鱼胶桂圆红枣乌鸡汤

乌鸡将内脏去掉洗干净切成块，用水烧开后去掉血水将水倒掉，用沙锅用砂锅加入水将乌鸡、桂圆、鱼胶、红枣一起用大火烧开后改成小火慢慢熬。

熬一个半小时后加入少许盐搅匀关火。