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潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜的做法

潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜

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作者: 潮音潮人
潮音潮人
一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。 潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。 说了这么多是不是有点饿了,现在就跟着小编一起来做做这道菜吧:潮汕菜脯焖冬瓜

用料

潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 将菜脯浸泡水中5分钟,除去盐分,再清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 接着将洗干净的菜脯切成丝或薄片,放置盘中,待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 随后将冬瓜去皮,洗干净后,切成块,可以切薄点,易熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 然后热锅,在锅中倒入适量的油,放入菜脯爆炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 当菜脯颜色稍微变化时,便可倒入冬瓜,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 最后,放入适量的盐,翻炒均匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 酱酱酱,成品完成,是不是超级简单,赶快收藏起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥如想查看更多美食教学视频,微信搜索潮音潮人获取

潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜的小贴士

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 新老菜脯均可用,根据个人喜爱的口感购买即可 ❥ 冬瓜营养价值全面,不仅含有蛋白质,还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。 ❥ 口味偏淡者,盐可放少许

菜谱创建时间:2018-03-03 19:49:16
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