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准备的食材如上,跟步骤有些偏差,但都是根据实际做的调整建议。

4种颜色,菠菜,紫甘蓝,鸭蛋2个和少许嫩玉米,分别用榨汁机汁,如下图

绿色,紫色,黄色,还有面粉白色,4种

分别加面粉和成4个面剂子,放一边醒着,然后准备馅料。

芹菜洗净切碎,用盐腌制一下出水,沥干。

加剁好的肉沫,姜沫,香菇沫,葱沫,香菜沫,搅拌均匀

加入上面的调料,盐,鸡精,花椒粉……等等,放一边,就可以和面包饺子了

切一点绿色面,擀成长方形薄皮,中间放一根白色面条,包起来,做成上图的面皮。

随心所欲包饺子

疯狂的饺子们
今天买了前腿肉,肉店老板帮忙剁的,他说前腿肉嫩,的确吃起来很嫩,喜欢的朋友可以试试。不过我还是喜欢有嚼劲的肉肉














