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韩式辣酱虎皮蛋
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作者：
尖尖实验室
用料
韩式辣酱虎皮蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋煮熟去外壳
步骤 2
锅中油烧制7成热下入鹌鹑蛋。将鹌鹑蛋炸制金黄表面皱褶
步骤 3
取出沥干油。
步骤 4
放在厨房纸上在吸一下多余油份备用。
步骤 5
取一个小碗加入番茄酱，韩式辣酱，生抽，白糖，清水，辣椒粉，选用，调成酱汁备用。
步骤 6
锅内热油，将蒜蓉下入炒出香味。 14 15 16
步骤 7
倒入酱汁
步骤 8
鹌鹑蛋。
步骤 9
翻炒至鹌鹑蛋完全包裹上酱汁，汤汁浓稠。
步骤 10
撒上白芝麻
步骤 11
翻炒均匀即可~
步骤 12
成品图~
韩式辣酱虎皮蛋的小贴士
煮熟的鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡一会儿，然后装进一个保鲜盒盖好使劲摇，这样，蛋壳全碎了！拿起一个鹌鹑蛋一扯，蛋壳全下来了
菜谱创建时间：2018-03-03 21:53:50
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