芝麻薄脆小饼干
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这是过年时候做的一款小零食,之前在漫糖的微信群里也和大家分享过。虽然操作特别简单,但是口感香脆,是小时候的味道,特别适合做小朋友的零食。具体步骤可以关注☞漫糖烘焙工坊☜的美拍,有视频哦~~
http://www.meipai.com/media/933381749?from=timeline
芝麻薄脆小饼干的做法步骤
步骤 1
鸡蛋+玉米油+糖搅拌均匀。<如果是冬天糖不容易融化,可以盆的底部垫一盆温水>
步骤 2
向1中筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。搅拌均匀至没有干粉的状态。<一点点画圈圈的搅,比较容易混匀>
步骤 3
把面糊倒入裱花袋,用剪刀剪一个小口。整齐的挤入烤盘,这个饼干做的小小的圆圆比较可爱,口感也薄、脆。所以裱花袋的口不宜过大。
步骤 4
烤箱预热上下火160度,烤15分钟饼干金黄即可。<每台烤箱的温度都有温差,一定要了解自己的烤箱,方便调整温度和时间>
菜谱创建时间:2018-03-04 11:24:44