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米布丁的做法

米布丁

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作者: 大小姐Cassie
大小姐Cassie
大米软糯、奶香浓郁,一个凉凉的小甜品,特别适合夏天吃❤ 我做了两个口味的,一个在碗底铺了软质红糖,一个在表面淋了玫瑰花酱! 这是一个消耗剩饭特别好的方法,学会之后你就会发现,米饭还是得多煮一些哈哈~

用料

米布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150g米饭放入奶锅中,加300ml牛奶,小火煮,注意要不停的搅拌以防止糊锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到米饭变得粘稠、跟牛奶充分融合在一起,大概这个样子的时候,就可以关火了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米饭和牛奶一起倒入料理机中打成糊糊,注意打这种热的东西一定要用高速。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我提前在黄色那个碗底铺了一层软质的红糖,蓝色那碗没有。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打好的糊糊均匀的倒进小碗里,这个时候糊糊已经非常粘稠了,室温放凉后放入冰箱冷藏。 大米释放出的淀粉,足够它凝固成布丁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天拿出来吃之前,蓝色没有红糖的那碗,我淋了玫瑰花酱上去,很好吃~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色有红糖的那碗,直接吃就可以了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大家可以根据自己的喜欢加不同的酱上去~

菜谱创建时间:2018-03-04 15:07:38
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