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鸡刨豆腐的做法

鸡刨豆腐

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帽姐的美食旅行
越是简单的做法,就越能吃出食材的本真,和那些浓油赤酱一吃就是一嘴调料味的菜有着天壤之别。一道金灿灿,香喷喷的鸡刨豆腐就是这么简单,吃起来清淡鲜香,绵软爽口。吃多了油腻的菜再来吃这个,真的很舒服。

用料

鸡刨豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的食材备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,碰上了双黄蛋呦,加入1勺料酒打成蛋液。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热倒油,小火将豆腐放入锅中,然后用铲子将豆腐铲碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅好的蛋液倒进锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火快速翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至鸡蛋呈现出小颗粒状,按照自己的口味加盐调味,将葱花放进去一起炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋完全熟了就可以出锅了,简单又好吃的鸡刨豆腐就好了。

鸡刨豆腐的小贴士

1、这道菜要想好吃,料酒不可缺,葱不能省,最好是小葱,家里没有,就用大葱的叶子了。

菜谱创建时间:2018-03-04 18:36:28
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