炸春卷

猪里脊肉切细丝，用盐，糖，生抽，生粉拌匀，放冰箱腌半小时。我是用的这种电动碎菜碎肉机。也可以自己刀切

胡萝卜抛成丝，木耳发开后洗干净切丝，香干切丝

所有食材。根据自己喜好随便搞食材

炒锅中放油，入葱白炸香，将腌好的里脊丝放入，划散，炒至肉变色，

再放入蔬菜丝，炒软

加入葱花

尝一下味道，可加盐调味，起锅前用生粉勾芡，使汤汁浓稠。

内馅儿 放凉备用

买来的春卷皮，放上馅，包成长方形状的春卷

可以一次性包很多。然后冰箱冷冻保存。下次吃直接解冻入油锅开炸

锅中放油，油六七成热，即可将包好的春卷放入，炸至金黄色，捞出控油，就能吃了。这步骤忘记拍了。。直接上个成品图

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