1:菜市场买的鲜肉混沌,备用 2小白菜洗干净 3碗里加入蒜末,葱花,酱油,花椒面,辣椒油,醋,糖。以上调料根据个人口味酌情添加。 4,起两锅热水,一锅玉米冷水丢进去煮。另外一锅水开后,加入混沌,煮至混沌飘起,再煮三分钟。混沌飘起后煮青菜。 5,从锅中盛出热水加入准备好的调料中,捞出混沌。 6,洗脸刷牙化妆开吃。
调料碗头天晚上准备好,早上只需要煮混沌。十分钟足够。即使不化妆的老公也可以操作。上班妥妥的。