舒心菠菜汤

在锅中倒入一点点油，用葱姜炝锅。

把菠菜倒入锅中炒一下下，入个味。

锅中加入开水，开始煮汤。

向煮沸的汤中飞入鸡蛋并搅散。

加入盐来调味，也可依据喜好酌情加入香油、黑胡椒等。