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老干妈素炒鱼丝
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作者：
小名儿太抢手
用料
老干妈素炒鱼丝的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝，小青菜切段，少许豆芽菜，具体多少自己随便啦
步骤 2
鱼丝用温水浸泡半小时
步骤 3
一锅水放姜片煮开，放入泡好的鱼丝煮熟，没有硬芯，自己尝一下
步骤 4
过凉水沥干
步骤 5
锅内热油，放胡萝卜丝炒软
步骤 6
一勺老干妈辣椒炒出红油
步骤 7
豆芽菜，生抽两勺，炒软
步骤 8
放入沥干水的鱼丝，翻炒均匀，少许盐调味
步骤 9
放入小青菜，用筷子迅速翻炒断生即可，这时候知道为啥青菜切碎了吧？好熟！
步骤 10
来，干了这一盘
老干妈素炒鱼丝的小贴士
烦什么菜自己随意，老干妈也可以换成其他你喜欢的酱哦
菜谱创建时间：2018-03-05 22:11:46
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