玉米面粥

先取一点玉米面放碗里。

加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩（不过也有人水开了左手抖面，右手搅拌，好似左手画圆右手画方，我自问没有那样的武功😂）

锅里添水煮开。

水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香（当然也有说法碱会破坏维生素，也可以不加），然后中火熬一会。

到这个状态就差不多了，这个属于中等浓稠的口感，我爱喝这样的😊，如果想喝更浓的粥，就再熬一会。

前后十几分钟就OK了，早晨做上锅，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥时准备菜，基本菜熟了粥也熟了。

配上凉菜或炒菜都可以。早晨做比较省事，吃了赶紧上班打卡😂😂😂