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鱼肠煎蛋
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作者:
凌艳105
鱼肠煎蛋是广东一道名菜,富含鱼肝油,
用料
鸡蛋
3只
大鱼肠二副
姜蓉适量
鱼肠煎蛋的做法步骤
步骤 1
清洗鱼肠
步骤 2
把鱼肝清理好,鱼肠剪开加盐洗干净,切碎,烧热锅,不用放油,鱼肝会出油,煎熟,鸡蛋打发好加盐加姜蓉调好味,把煎熟的鱼肠鱼肝倒入蛋液拌好,热锅放油倒入蛋液摊开,中火,煎好一面反转再煎,出锅
菜谱创建时间:2018-03-06 15:46:15
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