凉拌番薯叶

番薯叶洗净，中间切断。

过沸水焯熟。

捞出，过冷水，捞出沥干水分摆盘。

生抽，白醋和白砂糖调成酱汁。

浇到码好的番薯叶上，吃的时候拌匀即可。