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猪肉脯
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作者：
Yan-妍
用料
猪肉脯的做法步骤
步骤 1
猪里脊肉清洗干净沥干水分，人力剁馅，放蚝油、生抽、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、红曲粉搅拌均匀。盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1小时。
步骤 2
拿两张烤盘同等大小的油纸，把腌制好的一份肉馅(我分了三等份)平铺在油纸上，放到烤盘里，再盖上另一张油纸，用擀面杖将肉馅均匀擀平，檊薄片，撕去上层油纸。
步骤 3
烤箱预热180度烤10分钟
步骤 4
拿出来把蜂蜜和水1:1调均匀，刷在肉脯上，两面都刷蜂蜜水，一面在撒上芝麻。
步骤 5
继续放烤箱180度烤10分钟
步骤 6
烤好取出晾凉。继续下一份肉馅按2-6步骤操作。
步骤 7
凉好的肉脯裁去边角，剪成等大的小块儿就可以品尝啦
菜谱创建时间：2018-03-07 09:41:47
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