万隆意大利面 1人份

制作万隆酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-万隆的做法制作。

所有食材准备妥当。

意大利面清水煮熟，起锅备用。

鲜虾、鸡胸肉焯水，起锅，鸡胸肉拉丝，备用。

少许油入锅，油热后加入 25g万隆酱，翻炒30秒。

加入250ml水，煮至沸腾。

依次将意大利面、鲜虾、鸡胸肉放入锅中，中火煮 3分钟。

鸡蛋调匀后加入锅中，进行收汁。

调味后即可出锅。