土豆煮熟捣成泥
加入蛋黄酱,盐,黑胡椒粉,香菜粉,搅拌均匀
将土豆泥捏圆,中间包芝士奶酪,捏成球状
如图
捏好的土豆球依次裹生粉—鸡蛋液—面包糠
油温170°炸至金黄
配上千岛酱开始享用吧
奶酪用马苏里拉的