用APP打开
辣椒豆腐干的做法

辣椒豆腐干

322人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 江小蓝
江小蓝
在一家安徽饭店里吃了这样一道菜之后我就对它念念不忘,没想到鲜辣椒和豆腐干是如此的绝配。

用料

辣椒豆腐干的做法步骤

步骤 1

鲜辣椒切条,豆腐干切薄片。

步骤 2

锅里放适量油,油热后加入鲜辣椒和盐翻炒片刻后加入豆腐干翻炒。

步骤 3

加入少许水和盐翻炒至辣椒变软出锅即可。

辣椒豆腐干的小贴士

1. 鲜辣椒用的是带点辣味的青辣椒,带有鲜味的辣椒是这道菜的精华。 2. 根据自己口味放盐。 3. 最后加少许的水让这道菜有少许的汤汁。

菜谱创建时间:2018-03-08 11:29:23
打开App收藏