杂菇鸡肉豆腐丸子锅

准备工作： 1.各种菇菇洗净，切块（条状的菇菇不切）。 2.鸡胸肉搅碎，豆腐按碎+【A组】搅匀，备用。

锅内倒油，油热后下蒜末葱白爆香

放入菇菇们翻炒至出水

加入【B组】大火煮开后，盖上盖子转中火煮3分钟。 PS：我平时做会放香葱，做的这天家里没有，就没加。

把鸡肉豆腐泥做成丸子放进去

丸子放完后煮开，把浮沫去掉，加盖改小火煮8-10分钟，丸子浮起来，就是煮熟了，撒上葱绿段和芹菜段出锅开吃！ PS：我平时做会放香葱和芹菜，我个人口味喜欢芹菜加到这种汤里，做的这天家里没有，就没加。