非常入味好吃的 五香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋放入锅中，倒入刚好没过鹌鹑蛋的水，水开后再煮5分钟关火，将鹌鹑蛋放入凉水中浸泡一会儿捞出控水

另起锅，锅中倒入与煮蛋相同水位的水，加入老抽、盐、大料、花椒、香叶、干辣椒，大火煮开，水开后再煮2分钟

用小勺将鹌鹑蛋的皮敲碎，放入卤汁中，大火加热至沸腾，转小火再煮2分钟，关火，盖上锅盖

再卤5个小时以上就入味可以吃了

这个五香卤鹌鹑蛋全家人都很爱吃哦 我都是晚上睡前卤上 焖一晚上 早上吃就非常入味了 如果是夏天 可以待卤汁凉透后 再放入冰箱冷藏室 一次做多一些 能吃好几天

楠自怡然，二宝妈，大宝捧场王上小学，小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR，现为全职宝妈一枚，坐标北京。只因家人大过天的热忱，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养，每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里，我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。