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《花花家的菜》葱爆嫩牛肉
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作者：
0花灵0
用料
《花花家的菜》葱爆嫩牛肉的做法步骤
步骤 1
把牛肉洗净
步骤 2
牛肉断面切薄片装容器里备用
步骤 3
葱切段，再竖切几刀如图
步骤 4
姜去皮切片，切丝也可以！
步骤 5
切好的牛肉里放入糖、姜片、生抽、老抽、料酒抓匀！
步骤 6
腌制20分钟！
步骤 7
腌好的牛肉里再加入橄榄油和玉米淀粉，继续搅匀备用！
步骤 8
锅里放入少许油，小火，油热牛肉下锅，把肉摊开点，先别急着翻炒，稍等一会再翻！然后开中火！
步骤 9
肉差不多都没有红色了，下入葱丝！一起翻炒！放入少量盐！
步骤 10
葱稍微软一点点就可以出锅了！味道很鲜，如果喜欢吃辣可以把葱换成辣椒！
《花花家的菜》葱爆嫩牛肉的小贴士
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品！
菜谱创建时间：2018-03-08 21:52:54
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