原创菜谱特色风味可乐鸡翅

Name: 原创菜谱特色风味可乐鸡翅
Ingredients: 13个鸡翅中; 1瓶可乐; 适量姜; 适量葱; 少许盐; 少许料酒; 适量番茄酱; 适量大枣; 适量白糖; 适量花生油; 少许鸡粉; 2克表面装饰白芝麻

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作者：香水厨娘

大红枣营养值枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B1、维生素B2、维生素P；所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等。

用料

原创菜谱特色风味可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

在鸡翅上斜着切两刀，方便入味。

步骤 2

用少许料酒，一点点盐，姜片，葱花淹10分钟，

步骤 3

将淹好的鸡翅放七成油温里炸，再用中火炸至鸡翅表面发黄，捞出，

步骤 4

将锅内放入适量油，放入葱花，姜片，番茄酱炒香，放入少许白糖，放入一瓶可乐，可乐的用量和鸡翅平齐就行。放入少许盐，放入大枣，用中火炖10至15分钟，炖到汤汁浓稠，收汁，放入鸡粉，出锅装盘

步骤 5

大枣的香味炖到汤汁内，加上番茄酱和可乐，这种搭配方法，味道棒极了，

步骤 6

色香味俱全

原创菜谱特色风味可乐鸡翅的小贴士

枣选用中等大小的就可以了，枣不要选择干硬的，选用软一些的，这一道美味的菜肴，营养丰富，味道鲜美，色泽艳丽，大红枣，补中益气，养血安神，

菜谱创建时间：2018-03-09 00:42:12

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