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糖三角
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作者：
小名儿太抢手
用料
糖三角的做法步骤
步骤 1
面团所有材料放一起用筷子搅成面屑看不见干粉，水量要根据自己面粉调整
步骤 2
揉成光滑面团，密封发酵一小时
步骤 3
至两倍大小
步骤 4
少量多次加面粉，再次揉光滑，切面无气孔，大概揉进去20g面
步骤 5
分成约9份
步骤 6
滚圆按扁擀成面片，不用太薄
步骤 7
红糖加面粉就是红糖馅，这样吃的时候不至于留出来，也可以直接放红糖
步骤 8
面片中间放红糖馅
步骤 9
往中间捏一下
步骤 10
三个角分别按紧
步骤 11
要捏高一些以免露馅
步骤 12
如果不放心可以粘水
步骤 13
放蒸笼下面热锅醒发20分钟，热锅就是锅是温热的，水不用开
步骤 14
水开上气放蒸笼，中大火15分钟，闷5分钟开盖
步骤 15
劲道有嚼劲，而且还很暄软
菜谱创建时间：2018-03-09 08:24:54
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