用APP打开
潮音潮人:陆丰炒糕粿的做法

潮音潮人:陆丰炒糕粿

1740人浏览 58人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 潮音潮人
潮音潮人
糕粿是糕类小吃,稻米、香菇、虾米、猪肉、鸡蛋、矾,这些普通食材是制作这道美食的主料。在潮汕地区的街头巷尾十分常见,美味,廉价,可饱食,亦可轻尝。“炒糕粿”很注重火候,使糕粿达到外酥内嫩,鲜香微甜,色泽金黄鲜艳,香味飘溢,口感咸、甜、香、辣兼备。 别光说不做,接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食:陆丰炒糕粿

用料

潮音潮人:陆丰炒糕粿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 将糕粿切小段放至盘中待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 再把葱切段,蒜头切碎,放到盘中备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 随后将火腿和腊肠切小片,放入盘中待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 再把猪肉切块,肉卷切片,同样放到盘中备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 接着在锅中加入油,热油锅爆香蒜头,再倒入猪肉,肉卷翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥再把准备好的豆芽,糕粿,葱段一同倒入翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 接着加入生抽,蚝油,鸡粉,老抽,翻炒均匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥ 最后,色香味俱全的陆丰炒糕粿就做好拉,大家快点学起来吧!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❥如想查看更多美食教学视频,微信搜索潮音潮人获取

潮音潮人:陆丰炒糕粿的小贴士

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 炒糕粿要注意控制好火候,别把糕粿炒过火影响了口感 ❥ 喜欢吃辣的朋友们可以适当地加一些辣椒油,味道更佳

菜谱创建时间:2018-03-09 13:53:32
打开App收藏