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春天里的舌尖~油焖春笋
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作者:
夏至未至有梧成林
感谢自然的馈赠,每时每刻能吃到想吃美物就是福气
用料
春笋
4支
葱姜干辣椒
少许
料酒,耗油,豉油,糖
各1勺
生抽
两勺
盐
适量
春天里的舌尖~油焖春笋的做法步骤
步骤 1
鲜鲜春笋
步骤 2
切片
步骤 3
焯水,很有必要的一步,去除草酸
步骤 4
切丁
步骤 5
调料调汁
步骤 6
油热入葱花姜丝辣椒,煸香,笋片大火翻炒,入调料汁,加水焖烧,大火收汁,点鸡精或香油,装盘
菜谱创建时间:2018-03-09 19:50:18
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