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糖醋素排骨
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作者：
尖尖实验室
用料
糖醋素排骨的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发好备用
步骤 2
莲藕去皮，洗净，切成条
步骤 3
青椒切成小块。
步骤 4
红椒切成小块
步骤 5
葱姜改刀切好。
步骤 6
面粉、淀粉、鸡蛋、清水及少许植物油放入碗中拌匀成糊。
步骤 7
植物油烧至六成热，将藕条裹上面糊
步骤 8
放入油锅内炸至色泽金黄
步骤 9
捞出沥干油，放在厨房纸上吸走多余油份。
步骤 10
重新起锅加入少许油，加入葱姜炒出香味
步骤 11
然后放入青红椒翻炒片刻。
步骤 12
加入酱油、白醋、白糖、精盐、清水烧沸
步骤 13
在加入藕条和木耳，翻炒均匀。
步骤 14
最后加入水淀粉勾芡。翻炒至汤汁浓稠即可~
步骤 15
成品图~
菜谱创建时间：2018-03-09 23:19:47
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