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小点心——心太软(枣夹糯米)的做法

小点心——心太软(枣夹糯米)

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作者: 小肥鸭鸭呀
小肥鸭鸭呀
小鸭鸭的周末甜点

用料

小点心——心太软(枣夹糯米)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣冷水浸泡30分钟左右,洗净沥干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖去中间枣核

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶稍稍加热,倒入白糖搅拌至融化。慢慢加人糯米粉里面,揉至没有散粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量糯米团塞入去核的红枣中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,大火烧开,锅开后转小火蒸13分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅出锅~~吃甜的小伙伴可以再熬个糖汁浇上,小鸭鸭和我都比较喜欢这样淡淡的甜,趁热吃很软很香,放凉了QQ弹弹,随个人喜好。

小点心——心太软(枣夹糯米)的小贴士

1.红枣去核可以用大根的吸管(类似杯装喜之郎果冻那种),用刀需要技术啊,手残的鸭鸭机智的用菠萝去眼刀~~ 2.塞糯米团的时候切记不要贪多,为了拍照好看多塞的后果就是蒸的时候膨胀爆出来…… 3.摆放的时候注意不要太紧密,糯米受热膨胀会黏连。

菜谱创建时间:2018-03-10 10:34:00
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