牛肉炒土豆

牛肉 最好买牛里脊 懒人可以和我一样请卖肉的大哥帮忙切成包片喔 清水洗两遍 裹上淀粉 多一点没事 会比较嫩 ➕酱油1勺 黑胡椒适量 腌制十分钟左右就好啦

土豆切成薯条那样就行 比较容易切 没什么技术难度 吃的时候对于爱吃土豆的人来说比吃土豆丝更有满足感！

好了！准备好了就热锅倒油！ 姜片 扔进去爆香！ 腌好的牛肉 连汁一起倒进去！ 到八成熟 还剩一点血色的时候起锅！放一边等着！锅里的油不要倒出来！！ 土豆条 倒进去！多炒一会！因为切的是大条的不容易熟透！ 土豆条用锅铲戳一戳 差不多能切断的时候 把牛肉倒回锅里 一起翻炒！ 放1勺盐！ 可以试试味道 咸了就倒小半碗开水再炒一会！ 不咸可再加点盐！ 完事儿！