平底锅肉松

先把肉切块，然后飞水洗干净。

大概煮了一个半小时 高压锅会更快

差不多煮到肉软成这个样子

准备点调料

把肉撕成一条一条

撕好后就变成这个样子

套多两个保鲜袋，不然很容易烂 擀面杖或玻璃瓶反正能把它压扁就行了

压扁继续拿出来，把它撕成一条一条 喜欢棉花一样细的口感，一定要把这些肉条反复像洗衣服一样搓细， 但是我们喜欢吃有一点嚼劲的，所以我没有搓得很烂

差不多就是图上这个状态

就自己按照自己家的口味调料 调时候可以稍微试一下

然后开始翻炒吧，肉条。

完全控制不住自己偷吃了几回

把它拿出来放凉

装到保鲜盒