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酸辣鸡内脏
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作者:
血色翡翠
家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下,炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味,于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了,哈哈!
用料
鸡内脏
220克
花菜
20朵
胡萝卜
半根
芹菜
适量
生姜丝
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
盐巴
3克
生抽
5ml
陈醋
1勺
白糖
10克
料酒
1勺
胡椒粉
适量
酸辣鸡内脏的做法步骤
步骤 1
配菜切好
步骤 2
配料备齐
步骤 3
鸡内脏焯水洗净
步骤 4
油锅煸香配料
步骤 5
倒入鸡内脏大火翻炒,加入料酒陈醋生抽盐巴白糖,焖煮7,8分钟
步骤 6
加入配菜再次翻炒,焖煮片刻
步骤 7
起锅前加入芹菜,胡椒粉
步骤 8
起锅装盘开吃!
菜谱创建时间:2018-03-11 09:00:23
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