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肉臊面
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作者：
家安美食厨房
用料
肉臊面的做法步骤
步骤 1
将葱姜蒜切成末，小米椒切成小粒。
步骤 2
调料除郫县豆瓣酱外调成碗汁，其中一半倒入猪肉末中拌匀腌制十分钟。
步骤 3
锅中加入少许油烧热改小火，下葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱煸炒出香味，改中火加入肉末炒散，加入剩余的碗汁，翻炒三四分钟。
步骤 4
另起一锅坐水，水开后下入面条，出锅前放入油菜烫一分钟即可。
步骤 5
将面条盛入碗中，码上油菜，浇上肉酱，开吃吧😄
肉臊面的小贴士
肉酱用来拌饭也很棒。
菜谱创建时间：2018-03-11 14:09:48
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