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粒粒肠煲仔饭～
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作者：
尚小高
用料
粒粒肠煲仔饭～的做法步骤
步骤 1
大米洗净用清水浸泡15分钟；
步骤 2
砂锅内底部刷少许橄榄油；
步骤 3
加水在大火上烧开；
步骤 4
将浸泡好的大米倒入沸腾的砂锅里，大火煮10分钟，将水份收至表面微干；
步骤 5
转小火，然后粒粒肠切片摆入砂锅内，围边儿滴几滴橄榄油，盖上盖子小火煮5分钟左右；
步骤 6
掀开盖子，将鸡蛋打入，撒上黑芝麻；
步骤 7
摆上烫好的青菜，撒上小葱花，然后淋少许煲仔饭酱油，盖上盖子关火，闷10分钟左右；
步骤 8
喜欢吃全熟蛋就多闷一会儿，然后起锅拍照开吃；🤣
粒粒肠煲仔饭～的小贴士
1.锅内刷油才不会糊锅； 2.煲仔饭酱油可分开多次淋，在吃的过程中可根据口味调整淋的多少；
菜谱创建时间：2018-03-11 14:51:24
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