胡萝卜拌粉丝

1、胡萝卜去皮擦丝与粉丝分别在开水焯一下，沥干水份；

2、虾米冲水洗净，在温水里浸泡至软；

3、将花椒放入花生油里炸出香味；

4、胡萝卜、粉丝、虾米放一起，加生抽、盐，淋上花椒油，拌匀盛盘。