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自制鲜辣金桔酱
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作者：
非厨房
用料
自制鲜辣金桔酱的做法步骤
步骤 1
金桔买回家要用盐搓一下，然后用清水冲干净。做酱需要擦干净上面的水，否则做了酱容易坏的。
步骤 2
去核，放上糖，盐，青柠檬汁，白酒，辣椒，蒜末，蜂蜜
步骤 3
用料理机打成泥
步骤 4
放在蒸锅里蒸40分钟之后取出，然后倒入炒锅翻炒出一些水份
步骤 5
左侧是刚打好的状态，右边是蒸完又炒过的状态哦！
步骤 6
直接用金桔酱可以烤鸭子，烤鸡肉，甚至可以烤排骨。当然，如果你喜欢拌饭也是很不错的！
自制鲜辣金桔酱的小贴士
1，有些朋友喜欢吃直接打好的蘸取海鲜，这个随意哈！ 2，做好的金桔酱可以放在瓶子里密封保存起来，注意不要有生水 3，烤桔鸭的做法请参考：http://www.xiachufang.com/recipe/102928762/
菜谱创建时间：2018-03-12 21:49:03
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