栗子南瓜蒸熟,取蛋黄打散,蛋清放入冰箱冷藏(备用),把蛋黄,南瓜,100克米粉混合,搅拌。
蛋清打发
打发蛋清分两到三次混合到南瓜米粉泥中,上下翻匀
模子抹上核桃油
挤到模子中
准备上锅蒸
放入蒸锅大火30分钟,锅盖下方盖一层屉布,避免水蒸气破坏米糕。
完成
宝宝的午餐