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记录自己烤箱做面包的温度时间,用的是啊呜511的方子,没有失败过
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作者:
翁小宝麻麻
用料
高筋面粉350
克
酵母5
克
淡奶油100
克
水110
克
以上是中种
糖60克
记录自己烤箱做面包的温度时间,用的是啊呜511的方子,没有失败过的做法步骤
步骤 1
165度18分钟
步骤 2
下层,下管150,上管165烤5分钟,上管150,下管150烤35分钟
步骤 3
加盖,每盒面团重为400g 下层150℃,40分钟
步骤 4
可爱小吐司
步骤 5
小吐司,五个面团,一个75克
记录自己烤箱做面包的温度时间,用的是啊呜511的方子,没有失败过的小贴士
糖用量为60g
菜谱创建时间:2018-03-13 14:01:03
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